Remontémonos a la antigüedad, y encontraremos que los primeros vestigios de papa, fueron encontrados hace mas de 8 mil años atrás en Chilca, una provincia del departamento de Lima (Perú).
Por razones históricas, la papa fue introducida a Europa por el año 1550, debido a la conquista española sobre territorios de America del Sur ya que la papa era el alimento mas importante en la Cultura Inca que incluso desarrollaron tecnicas especiales para su almacenamiento , y aunque en un inicio no se le consideraba como un alimento, poco a poco ha ido alcanzando mas popularidad, debido a que es rico en : carbohidratos y proteinas, y ademas si se cocina con la cascara, aporta vitaminaB1,VitaminaB2, Vitamina C,Fierro, Potasio y Sodio. 
Y lo mas importante LA PAPA DA ENERGÍA!, no grasas, por lo tanto NO ENGORDA!!. así que no tengan miedo de cocinarla y comer en cantidad y disfrutar de este producto del Perú, para el Mundo.
Mas adelante, veremos otros productos peruanos que han dado la vuelta al Mundo, como el Pisco, La lúcuma, Mazamorra Morada, La chicha Morada, Los espárragos , La uña de Gato, Las alcachofas, El maíz Morado,La chirimoya, camu camu, Quinua Y kiwicha , etc.. como vez muchos motivos para sentirse orgulloso de ser Peruano, no crees??
EL IDIOMA EN EL PERÚ
Hay muchas manera de preparar las papa, me encantan son exsquisitas, y es consumida por la mayoria de las personas latinoamericanas, en parte de la sierra, es el plato preferido
ResponderEliminarHAY MUCHAS MANERAS DE PREPARAR LAS PATATAS
ResponderEliminar7
hay muchas maneras de preparar las patatas, en peru lladadas papas, son muy exquisitas y es el primer plato preferido por los latinoamericanos, a mi me encantan