TREN EN LA SIERRA - HUANCAVELICA

 SABÍAS que el MTC reactivó el servicio de traslado de pasajeros desde Chilca (Huancayo) hasta Cuenca (Huancavelica) desde el año 2023, luego de estar parado por 5 años por reparaciones.

Si tu pasión son los viajes y te encuentras en Huancayo, esta es una estupenda oportunidad para visitar Huancavelica, y disfrutar de un recorrido increíble con vistas únicas de la sierra peruana.

El también conocido como TREN MACHO hace un recorrido de 57 kilómetros, y las estaciones con las que cuenta son 10 y son las siguientes:

• Chilca
• Viques
• Paccha
• Chanca
• Retama
• Ingahuasi
• Huarisca
• Parco
• Tellería
• Pilchaca

Cerca a Cuenca, que es donde llega el tren, esta el anexo de "Aguas Calientes" la cual cuenta con una pequeña piscina rodea de un hermoso paisaje y una impresionante casona que la adorna. a sus aguas termales se atribuyen propiedades medicinales por su composición de hierro, magnesio y yodo, también cuenta con un huaro que cruza el Mantaro

fuente: MTC

CAIMITO la fruta dulce

Seguramente escuchaste hablar de la fruta Caimito, es una fruta muy dulce y deliciosa  si la comes helada un día caluroso.

Este fruto crece en arbustos pequeños de aproximadamente 50 cm de altura, con un fruto entre verdoso y amarillento, con semillas de forma oval, con pulpa blanca y algo pegajosa (por el dulce) y acaramelada. Crece en Perú, Ecuador, Colombia, Brasil y Argentina.

Lo más resaltante de este fruto, es que contiene grandes cantidades de calcio, fósforo, vitamina A y vitamina C. Mucha gente la consume como fruto contra anemia, para aliviar inflamaciones, así como para la bronquitis y aliviar la tos.

las hojas suelen tomarla en infusión contra la diabetes.

Crece en zonas con climas tropicales y en la selva peruana.

No es muy común encontrarla en la capital limeña, pero si la vez, cómprala y pruébala, veras que te gustara mucho.

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Ya sabemos que Cusco cada año gana mas fanáticos no solo del turismo, del arte, la arquitectura y la aventura, y esto se ha visto reflejado en el portal web de la conocida página de viajeros utilizada por los cibernautas Tripadvisor, en la cual, ganando el premio de Traveller´s Choice Awards,  ubicándonos en el puesto 21, después de la Opera Sydney, y ganándole a la Basílica de Notre Dame.

así que si aun no conoces Machu Picchu, alista maletas y anímate en esta increíble aventura, y descubre todos sus encantos.

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TRANSFORMERS y la actriz peruana Isabela Moner

Recientemente la actriz Isabela Moner, mas conocida por su papel en la saga de la exitosa película Transformers : El último caballero; ha ganado mas peruanos a su club de fans, y aunque es estadounidense, hace poco publico la foto de su DNI peruano, y con eso eso mostrando a todos sus seguidores que se siente muy peruana.

Isabela recientemente visitó nuestro país junto a Unicef, donde se le pudo ver muy activa y feliz de estar en el Perú, expresando su deseo de obtener el DNI peruano, y lo logró.

La joven actriz, comparte roles con figuras de la talla de Anthony Hopkins, Josh Duhamel y Mark Wahlberg, y ya ha logrado destacar con un buena crítica sobre su actuación en la película. Esperemos que sigan los logros y que la veamos de nuevo en los guiones de Hollywood, ya que a pesar de su corta edad, ya participó de varias películas y series de tv (Nickelodeon, splitting adam, leyendas del templo oculto).

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EL LIMÓN en PERÚ

Como sabemos, el Perú es un país muy diverso y con gran variedad de vegetales y frutas, gracias a los diversos micro-climas y tipos de suelo que posee, lo que ha favorecido enormemente a la rica y cada vez mas popular gastronomía peruana.
En los últimos meses, debido a los fuertes problemas ocasionados por el niño costero en que se vio afectado el país, se ha hablado mucho sobre este rico y peculiar fruto, conocido por todos como limón.

Pues bien, el famoso limón peruano (conocido así en varias partes de suramérica, aveces limón pica o limón mexicano) es una variedad ácida de la lima, que no crece en cualquier lugar en donde Perú es uno de los pocos países donde se produce este producto.

Este limón es un principal elemento en la gastronomía local, tal cual en uno de los principales platos bandera del país, como es el Ceviche de pescado, o nuestra bebida bandera el pisco ( y el pisco sour).

particularidades:

• Tiene un tiempo de vida de hasta 40 días
• Es buen astringente para el cutis de las personas
• Ayuda a borrar manchas de la piel
• Es rico en vitamina C, vitamina E y vitamina B
• Ayuda a aliviar los dolores del reumatismo
• Ayuda a mejorar la circulación del corazón

Entonces , no dejemos de incluir el limón en nuestra dieta diaria, ya que como vimos es muy beneficioso para la salud.

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SUSPIRO LIMEÑO

SI hablar de dulces quieres, conocer el suspiro debes.
Hoy hablaremos de un delicioso suspiro a la limeña o también llamado suspiro limeño , un rico y tradicional postre que lleva muy en su interior estampada nuestra bandera.

Pues bien, para prepararlo, necesitamos :

• Una lata de leche condensada
• Una lata de leche evaporada
• 5 yemas de huevo batida ( algunos recomiendan 4)
• una ramita de canela
• una cucharadita de esencia de vainilla

para el merengue:

• 5 claras de huevo (puede ser 4)
• 1 1/2 taza de azúcar
• canela en polvo
• oporto 1/4 de taza para el almíbar

Empezamos entonces, colocándola las dos leches, en una cacerola(olla) junto con la canela y las ponemos a hervir, revolviendo de vez en cuando, cocinando a fuego lento, luego se retiran y se les agrega las yemas de huevo revolviendo todo con la vainilla también. luego volver al fuego bajo durante unos 4 minutos mas, luego colocar en un pirix o recipiente y dejar enfriar.

En otro recipiente limpio, prepararemos el merengue, colocámos las claras, el azúcar y el oporto, cocinar a fuego medio y seguir moviendo para disolver el azúcar  hasta que hierva. luego se deja cocinar hasta conseguir el almíbar, mientras se baten las claras hasta que estén espumosas, a punto nieve También le dice, y se va agregando poco a poco, y una vez mezclado batir hasta que el merengue este consistente y brillante, , se deja enfriar un par de minutos, y se agrega a la primera base o mezcla preparada que espera en sus recipientes, espolvorear canela y LISTO. A DISFRUTAR!!

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CAMANA - Arequipa

Camaná es una provincia ubicada dentro del departamento de Arequipa, a 173 km aproximadamente d la ciudad de Arequipa (a poco menos de 3 horas).

Desde antes de la llegada de los españoles al Perú, camaná había sido lugar elegido por varios grupos étnicos, entre los que destacan los aimaras y algunos pueblos incaicos.

luego ya con los españoles, se procedió a dar inicio poco a poco a lo que hoy conocemos como la ciudad costera de Arequipa, Camaná.

E

Estando ubicada en una ciudad con una vista privilegiada al pacífico, no podía dejar de ser un lugar turístico atrayente a mucha gente que gusta de disfrutar del verano.

Camaná posee varias lindas y limpias playas, tiene un puerto "Quilca", Lugar donde antiguamente asaltaban los piratas  en la época colonial, ahora reconstruido luego de que fuera atacado por los chilenos en la guerra del pacífico.

También hay un boulevard no muy extenso, pero si acogedor en la ciudad, donde los turistas suelen caminar y disfrutar de algún helado bajo el sol.

Además no podemos dejar de mencionar las playas, entre las mas conocidas están La Chira, y un extenso circuito de playas entre los 10km hasta los 40km de la ciudad.

Camaná es uno de los balnearios de la zona más concurridos en verano.

a 2 horas del puerto Quilca, playa la Caleta San José 

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